Корейска купа със смесен ориз Bibimbap
Бибимбап на корейски означава „смесен ориз“. Традиционно се консумира у дома и включва пресни градински съставки. Тук има актуализиран обрат чрез използване на киноа вместо ориз! Тази рецепта използва много подобни съставки, които намирате в корейската храна, включително спанак, моркови, репички и гъби шийтаке. Всички те се хвърлят в ароматен винегрет от корейска паста от червен пипер, оризов винен оцет, сусамово масло, захар, соев сос и слънчогледово масло. Купата се покрива с пържено яйце, за да се получи пълноценно хранене.
Указания
Gochujang е популярна корейска чили паста с пикантен и смел мисо-подобен вкус. Той добавя забележителна топлина и дълбочина към всяко ястие.
На порция: 395 калории; 23g мазнини; 36.9g въглехидрати; 12g протеин; 186mg холестерол; 1132mg натрий.
Хранителна информация
Сервиране в контейнер 4
| Калории от мазнини211 | ||
| % Дневна стойност * | ||
| 36% | ||
| 18% | ||
| 62% | ||
| 47% | ||
| 12% | ||
| 21% | ||
| Витамин А212% | Витамин С112% | |
| Калций 7% | Желязо 17% | |
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории: