Корейската диета предотвратява затлъстяването и подобрява инсулиновата резистентност при мишки, хранени с диета с високо съдържание на мазнини -

Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

предотвратява

Изтеглете PDF Изтеглете

Списание за етнически храни

Добавете към Мендели

Резюме

Заден план

Корейската диета е получила значително внимание поради ниското разпространение на затлъстяването и метаболитните нарушения в Корея. Въпреки че е доказано, че корейската диета има ползи за здравето, тези ефекти са изследвани чрез анализ на отделни хранителни вещества или хранителни компоненти. В това проучване използвахме диетичен подход, за да изследваме ефекта на корейската диета върху затлъстяването и хомеостазата на глюкозата при мишки, хранени с диета с високо съдържание на мазнини (HFD).

Методи

Мишките C57BL/6 бяха хранени с HFD в продължение на 7 седмици, за да предизвикат затлъстяване и след това хранени с HFD или с корейска диета през следващите 7 седмици. Корейската диета се основава на данни за честотата на храните, получени от четвъртото корейско изследване на здравето и храненето и е коригирана да има същото енергийно съдържание като HFD. Серумният инсулин и лептин се определят количествено чрез ензимно-свързан имуносорбентен анализ и глюкозният клирънс се оценява с помощта на орален глюкозен толеранс. Експресията на липогенни гени се определя чрез количествена верижна реакция с обратна транскрипция-полимераза.

Резултати

Корейската диета значително намалява индуцираното от HFD увеличение на телесното тегло и натрупването на телесни мазнини и подобрява серумните липидни профили. Чернодробните mRNA нива на липогенни гени са били по-ниски при корейски мишки, хранени с диета, които също показват намалени нива на кръвната глюкоза на гладно, инсулина и лептина и подобрен глюкозен клирънс. Корейската диета също така подобри хипертрофията на островчета, индуцирана от HFD и повишеното ниво на инсулин в панкреаса.

Заключения

Корейската диета предотвратява затлъстяването и подобрява инсулиновата резистентност при мишки, хранени с HFD. Следователно корейската диета може да бъде полезна като терапевтична диета за контрол на метаболитните нарушения.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр