Крайният 3-дневен план за хранене на растителна основа за начинаещи Готварска светлина
Независимо дали вече сте вегетарианец или просто искате да изпробвате начин на живот без месо, ние ви осигурихме този прост 3-дневен план.
Растителното хранене може да означава много различни неща. Най-общо казано, растителните храни са тези, които се въртят - предположихте, растенията и са с по-ниско съдържание на животински продукти като месо, млечни продукти, птици, риба и яйца.
Изборът да промените хранителните си навици е лично решение, което можете да вземете само вие. Независимо дали сте вегетарианец, веган или любител на месото, увеличаването на приема на растителни храни е здравословен избор. Диетите на растителна основа са свързани с по-нисък риск от затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет тип 2, Алцхаймер и някои видове рак.
Така че, независимо дали изрязвате месо по здравословни причини, хуманно отношение към животните, екологични причини, просто искате да промените храненията си, ние създадохме най-добрия план за хранене на растителна основа, за да започнете пътуването си.
Предлаганите от нас ястия напълно премахват животинските продукти и ви запознават с разнообразни растителни протеини, като тофу, темпе, пълнозърнести храни, ядки и варива. Този 3-дневен план е идеален за начинаещи, но също така е чудесен за вегетарианци.
За безпроблемни, адаптивни вегетариански планове за хранене, бъдете сигурни и се абонирайте за Cooking Light Diet днес!
Ден 1
Закуска: купичка от къпина и цитрусови гранола
Накиснете тези стоманени овесени ядки за една нощ за по-мека хапка. Хрупкавият кокосово-елдова гранола прави перфектен контраст със сладкия, кремообразен овес. Накиснете в избраното от вас мляко - особено харесваме бадемово, соево или кокосово мляко.
Обяд: Сладки картофени медальони с бадемов сос и салата от нахут
Остават ви пет съставки от високо протеиново, напълно растително хранене. Кремообразният сос от бадемово масло придава тонове вкус, докато сладките картофи и нахутът балансират пиперливата рукола.
Вечеря: Тофу пържоли в стил Чураско с коноп Чимичури
Вие ще искате да ядете това чимичури, заредено с магданоз, кориандър и конопени семена на лъжица. Но обещаваме, че е още по-добър от смелото тофу. Опушените, подправени втривания и дълбоките грил марки създават поразително месен вкус.
Ден 2
Закуска: "Huevos" Soy-Cheros
Вземете малко удобно да замените любимите си животински протеини, като яйца, хоризо и сирене, за растителни варианти. Този риф на хуевос ранчерос използва зацапано с куркума тофу, соево чоризо и опаковани с протеини пинто боб за пълнене на ястие за закуска.
Обяд: Лятна салата с температови крутони и дресинг от цвекло
Супер хрупкава темпе създава страхотна алтернатива на традиционните крутони. Хвърлете в смес от пресни домати, репички, зеле, рукола и аспержи за супер пълнеща салата. Комбинацията от цвекло и тахан прави дресинг, който ще искате отново и отново.
Вечеря: Нахут и къри от къдраво зеле
Киноа, фъстъчено масло и нахут се събират в най-доброто хранене, задвижвано от растения. Смесете кремообразно кокосово мляко с вдъхновени от Индия вкусове за орехов, кремообразен и супер запълващ веган.
Ден 3
Закуска: Фъстъчено масло Овес с малини
Фъстъченото масло или наистина всяко ядково масло, съчетано с ядково мляко и пълнозърнести храни, създава вкусно начало на деня ви с протеини. Фурмите придават естествена сладост на купата - без никакви добавени захари.
Обяд: Tempeh Gyros с Tzatziki
Silken tofu е тайната съставка, която прави кремообразен, но напълно веган сос tzatziki. Оставете темпета да се готви в ароматния сос и веднага ще ви напомня за жадуваната версия на уличната количка.
Вечеря: Кремообразна супа от леща с бавна печка
Лещата е тайно оръжие на готвача на растителна основа. Те са стабилни, супер универсални и невероятно пълнещи. Тази рецепта за бавно готвене е толкова лесна, колкото и да идва. Оставете лещата, лука и морковите да се готвят през целия ден, след което хвърлете нахута и кейла през последните 30 минути.
Закуски
Не забравяйте да поръсите с някои закуски на растителна основа през целия си ден. Можете да хапете ядки, да приготвите хрупкав нахут или да се поглезите с партида веган брауни. Освен това няма нищо лошо в някои пресни плодове или зеленчуци, потопени в хумус.