Кремообразна каша от кисело мляко с ябълка; рецепта за компот от стафиди - BBC Good Food
Този плодов топинг с ниско съдържание на мазнини работи перфектно с нашата овесена купа за закуска. Добавете малко слънчогледови семки за допълнителна текстура, ако искате
| ккал | 323 | |
| ниско в | дебел | 6g |
| наситени | 1g | |
| въглехидрати | 50гр | |
| захари | 35гр | |
| фибри | 5g | |
| протеин | 16g | |
| сол | 0.4g |
Съставки
За компота
- 2 ябълки, обелени и дебели на филийки
- 25 г стафиди
- 150 мл портокалов сок
- малка шепа слънчогледови семки
За кашата
Метод
За ябълковия топинг: Бракониерни ябълки в покрит тиган със стафиди и портокалов сок за 8-10 минути, докато ябълката омекне. Пасирайте малко от ябълката, за да се сгъсти сокът. Може да се направи предварително и да се охлади до 1 седмица. Сервирайте топло или студено върху кашата със слънчогледови семки.
За кашата: Наклонете 400 мл вода в малък незалепващ съд и разбъркайте овесени ядки. Варете на тих огън, докато шупне и се сгъсти. (За да направите в микровълнова фурна, използвайте дълбок съд, за да предотвратите разливането, тъй като сместа ще се надигне, докато се готви, и гответе за 3 минути на High.) Разбъркайте в киселото мляко - или завъртете наполовина и отгоре с останалото.
Съчетава се добре
Рецепта от списание Good Food, февруари 2014 г.