Лесни ленени хлебчета от елда - допълнителна храна

лесни

От Justyna Zawadzka

Когато яденето на глутен не може да става и вие жадувате за сандвич, този блат е отговорът. Приготвя се лесно и има страхотен вкус. Този блат е направен с ленено семе и люспи от псилиум, които са полезни за увеличаване на приема на фибри.

Допълнителни коментари на хранителния диетолог:

Елдата е нишесте без глутен, което е с високо съдържание на протеини и фибри. Той е добър източник на желязо и магнезий, който е минерал, необходим за правилния енергиен метаболизъм. Порции от половин чаша елда крупа съдържат около 90 калории и има отличен вкус на ядки, който се съчетава добре с този блат! Тази рецепта е чудесен заместител на обикновения хляб!

Лесни ленени хлебчета от елда

  • Време за подготовка: 60 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Порции: 6

Съставки

2 чаши брашно от елда
½ чаша смляно ленено семе
4 супени лъжици люспи от псилиум
½ чаена лъжичка сол
1½ чаша вода