Лесни здравословни рецепти от балсамично задушено пиле от Dr.
Порции: 2 | Размер на сервиране: 4 унции пиле със зеленчуци
Време за готвене: 60 минути
Тази рецепта може да се умножи по 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.
Тази рецепта прави страхотни остатъци.
| 2 ч.ч. | зехтин |
| 1 голям | лук (нарязан) |
| 8 унции | обезкостени пилешки бедра без кожа (оставете цели) |
| 1/4 чаша | балсамов оцет |
| 2 ч.ч. | дижонска горчица |
| 8 унции | чери или гроздови домати (вляво цели) |
| 1 ч.л. | сух босилек |
| 1/2 ч.ч. | сушен риган |
| 1/2 ч.ч. | сушена мащерка |
| 1/4 ч.л. | сушен майоран |
| 1/4 ч.л. | сол |
| 2 чаши | без добавена сол зеленчуков бульон |
Загрейте фурната до 325 ° F.
Поставете голям тиган на средно силен огън.
Добавете зехтина и след това лука.
Гответе за около 5 до 7 минути. Разбърквайте често и не оставяйте лука да покафенее.
Добавете пилешкото, оцета, горчицата, доматите, босилека, ригана, мащерката, майорана, солта и зеленчуковия бульон.
Разбъркайте, докато се смеси и покрийте тигана.
Поставете във фурната и задушете за 40 минути.
Хранителна информация
Размер на сервиране: 4 унции пиле със зеленчуци