Лимон Джинджифил Кайен Вода Кефир Сода Рецепта - Happy Gut
Leeza Zurwick
Това е един от най-добрите ни настинки за грип и грип и целогодишни здравни тоници. Лимонът, джинджифилът и кайенът са чудесни храни за засилване на метаболизма ни. Водният кефир носи баланс в тялото ни, като изхвърля лошите бактерии в червата и репопулацията на добрите бактерии. Благодарение на тези предимства можем да подобрим функционирането на тялото си, както и да постигнем метаболитна стабилност. Ензимите във водния кефир също помагат в процеса на храносмилане, предотвратявайки излишното натрупване на мазнини.
ЛИМОН КАЙЕН ДЖИНГЕР РЕЦЕПТА
ПРАВИ: около 4 чаши
4 чаши първа ферментация
1/4 чаша лимонов сок
5-10 кубчета захаросани или пресен джинджифил
Щипка лют червен пипер
Клонче от пресен лимонов балсам или мента
- Направи първа ферментация и оставете буркана на топло място за 24-48 часа.
- Прецедете зърната и изсипете водния кефир в въртящата се горна бутилка. Добавете ароматизиращите съставки.
- Затворете въртящата се горна бутилка и я оставете на топло място за 24 часа за втора ферментация.
- Отворете бавно, прецедете и се наслаждавайте!
Водният кефир изяжда естествените захари от лимоните и джинджифила. Кайенът и джинджифилът подсилват тялото ви, като повишават вътрешната ви температура.
Охладете веднага. Буча от време на време, за да освободите излишния CO2. Водният кефир може да издържи до 8 седмици в хладилника.