Лятна пилешка рецепта пармезан за готвене

2 - Не ми хареса

рецепта

Пропуснете консервираните домати и поднесете тези хрупкави, сиреневи пилешки котлети с прясно соте от домати и тиквички, супер лесна страна, която се възползва от летните продукти в пиковия сезон. За здравословен суап от пълнозърнести храни използвайте бяло пълнозърнесто брашно вместо универсално за паниране на пилето и във всяка сладка или солена рецепта. Не забравяйте да поставите решетката на фурната си в средата на фурната, на около 6 инча от бройлера, така че котлетите да не се готвят твърде бързо. Завършете ястието с обикновена зелена салата и втрити с чесън препечени филийки хляб.

Съставки

1 унция бяло пълнозърнесто брашно (около 1/4 чаша)

1 голямо яйце, леко разбито

2/3 чаша обикновена пълнозърнеста галета

4 (4-унция) котлети от пилешки гърди

5/8 чаена лъжичка кошерна сол, разделена

1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

2 супени лъжици зехтин, разделени

3 унции частично обезмаслено сирене моцарела, настъргано (около 3/4 чаша)

1 1/2 чаши нарязани тиквички (около 1 средна)