Лятна зеленчукова салата на скара с билков рецепт винегрет EatingWell

2 - Не ми хареса

зеленчукова

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Използвайте цялата си повърхност на скара следващия път, когато печете пиле, риба или свинско месо. Тези зеленчуци са лесни за приготвяне и приготвяне на скара заедно с основното ви ястие. Те се заливат с вкусен билков винегрет и правят чудесна нискокалорична гарнитура.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

За винегрет разбъркайте зехтин, ябълков оцет, магданоз, мащерка, розмарин, сол и черен пипер; заделени.

За зеленчукова салата комбинирайте патладжан, лукови клинове, чушки, гъби и домати в много голяма купа. Добавете зехтин и ябълков оцет. Хвърлете, за да покриете зеленчуци.

Поставете зеленчуци върху решетка на непокрита скара директно върху средно горещи въглища. Скара за 3 минути; обърнете зеленчуци. Печете на скара за 3 до 4 минути повече или докато зеленчуците омекнат.

За сервиране нарежете всяка чушка наполовина на 3 ленти. Подредете зеленчуците върху плато. Полейте със запазен винегрет. Сервирайте топло или със стайна температура. По желание гарнирайте с прясна мащерка.

Съвет: Оставете лукови клинове, прикрепени в края на корена, за да държите клиновете заедно.