Метаболитни горива и затлъстяване Въглехидратен и липиден метаболизъм в скелетната мускулатура и мастната тъкан
Метаболитни горива и затлъстяване: Въглехидратен и липиден метаболизъм в скелетната мускулатура и мастната тъкан
Професор по клинична медицина, заместник-директор, Barts and The London, Училище по медицина и стоматология на Queen Mary, Лондон, Великобритания
Боден професор по човешко хранене, Отдел за човешко хранене, Университет в Сидни, Сидни, Ню Югоизточна Австралия
Директор, Отдел по хранене и физическа активност, Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Атланта, Джорджия, САЩ
Обобщение
Тази глава съдържа раздели, озаглавени:
Метаболитно значение на скелетните мускули и бялата мастна тъкан
Роля на скелетните мускули и мастната тъкан при нормални дневни енергийни потоци
Начини на синтез на АТФ в скелетните мускули: контур и методология
Въглехидратният метаболизъм в скелетните мускули в покой и по време на тренировка
Липиден метаболизъм в скелетните мускули в покой и по време на тренировка
Нарушения в метаболизма на скелетните мускули и развитието на затлъстяване
Метаболизъм на скелетната мускулатура при затлъстяване
Бяла мастна тъкан
Въглехидратният метаболизъм в мастната тъкан
Освобождаване на неестерифицирана мастна киселина от мастната тъкан
Клирънс на триацилглицерол от мастната тъкан
Нарушения в метаболизма на мастната тъкан и развитието на затлъстяване