Миди в бяло вино и рибно масло с билкови рецепти Рецепти здравословна диета за отслабване
Порции: 2 | Размер на сервиране: 1/2 фунта миди и 1 супена лъжица. билково масло
Време за готвене: 30 минути
Маслото прави 8 порции и се държи добре до 4 дни в хладилник. Ще замръзне доста добре.
Сервирайте с 2 унции закваска или хляб без глутен.
| 2 супени лъжици | несолено масло |
| 2 супени лъжици | шалот |
| 2 супени лъжици | бял лук |
| 2 супени лъжици | магданоз магданоз |
| 1/4 чаша | (на порция) бяло вино |
| 1/8 ч.л. | (на порция) сол |
| 1 lb | (на порция) миди почистени |
Смесете заедно маслото, шалота, лука и магданоза. Това може да се направи предната вечер и да се съхранява в хладилник.
Поставете 1/4 чаша бяло вино (на порция) в средно тиган сос с 1/8 чаена лъжичка (на порция) сол и една супена лъжица (на порция) от "мидено масло" в средно тиган сос на средно силен огън. Оставете да заври.
Поставете 1 lb. миди (на порция) в тигана и покрийте.
Парете, докато мидите тъкмо се отворят. Това ще отнеме 3 - 5 минути.
Сервирайте в купа с бульон.
Хранителна информация
Размер на сервиране: 1/2 lb. миди, 1 супена лъжица. масло