Мрежа за флуоридно действие, естествено срещащи се нива на флуор в прясна храна
През последните 100 години нивата на флуор в храните, закупени в хранителния магазин, са се увеличили. Причините за това увеличение включват: (1) масовото флуориране на водоснабдяването в някои страни, (2) въвеждането на пестициди на основата на флуор, (3) използването на механични процеси за обезкостяване и, може би, (4) използването на тефлон в определени производствени процеси.
Повишените нива на флуор, които сега се наблюдават в повечето преработени храни, могат да накарат да изглежда, че във всичко има флуор. Добрата новина обаче е, че естественото ниво на флуорид в повечето пресни плодове, пресни зеленчуци и пресни повърхностни води е много ниско. Както може да се види в таблиците по-долу, средното ниво на флуор в тези продукти обикновено варира от 0,01 до 0,1 ppm. Яйцата и млякото също съдържат много ниски нива (0,01 до 0,03 ppm). За разлика от това, изкуствено флуорираната вода съдържа 0,7 до 1,2 ppm, преработените напитки и напитки обикновено съдържат 0,5 до 0,8 ppm, а соковете (например сок от бяло грозде), направени от грозде, напръскано с флуориден пестицид, съдържат средно 2,1 ppm.
Като общо правило, следователно, човек ще получава много малко флуор, когато пие пресни повърхностни води (напр. Изворна вода) и яде непреработени плодове, непреработени зеленчуци, яйца и мляко. Въпреки че има някои изключения от това правило (например морски дарове, чай, вода от дълбоки кладенци и пресни плодове/зеленчуци, напръскани с флуоридни пестициди), е добро общо правило, което трябва да следвате, ако искате да намалите излагането на флуор.
| Средно съдържание на флуор (ppm) | |
| Apple | 0,03 |
| Авокадо | 0,07 |
| Банан | 0,02 |
| Пъпеш | 0,01 |
| Череши | 0,02 |
| Грейпфрут | 0,01 |
| Праскови | 0,04 |
| Круши | 0,02 |
| Сливи | 0,02 |
| Ягоди | 0,04 |
| Диня | 0,01 |
| ИЗТОЧНИК: USDA (2005). Национална база данни за флуориди за избрани напитки и храни, издание 2. | |
3. Сурови зеленчуци
| Средно съдържание на флуор (ppm) | |
| Моркови | 0,03 |
| Целина | 0,01 |
| Краставица | 0,01 |
| Зелен пипер | 0,01 |
| Маруля | 0,05 |
| Лук | 0,01 |
| Репички | 0,06 |
| Домат | 0,02 |
| ИЗТОЧНИК: USDA (2005). Национална база данни за флуориди за избрани напитки и храни, издание 2. | |
| Средно съдържание на флуор (ppm) | |
| Яйца | 0,01 |
| Мляко, 1% | 0,03 |
| Мляко, 2% | 0,03 |
| Мляко, обезмаслено | 0,03 |
| Крем | 0,03 |
| ИЗТОЧНИК: USDA (2005). Национална база данни за флуориди за избрани напитки и храни, издание 2. | |
фен бюлетин
Регистрирайте се за нашия безплатен бюлетин за актуализации на най-новите флуорни разработки.