Наденица, брюкселско зеле; Рецепта от картофена супа EatingWell

2 - Не ми хареса

наденица

6 4 звездни стойности:

3 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Изпечете тостове със сирене Manchego и отпушете бутилка Ribera del Duero, за да се насладите заедно с тази здравословна тенджера супа. И сладките, и лютите италиански колбаси работят добре.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте 1 супена лъжица олио в голяма тенджера на умерен огън. Добавете наденица и гответе, като разбърквате от време на време и разчупвате с лъжицата, докато покафенее, 4 до 6 минути. Прехвърлете в чиния.

Добавете останалите 2 супени лъжици олио, лук, морков и целина в тенджерата; гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне, около 5 минути. Добавете чесън и червен пипер; гответе, разбърквайки, за 30 секунди. Добавете картофи, брюкселско зеле и бульон; оставете да заври на силен огън. Намалете огъня на бавен огън и гответе, като разбърквате от време на време, докато картофите омекнат, 6 до 8 минути.

Разбъркайте наденица, оцет, сол и черен пипер. Сервирайте поръсено с магданоз.

1 нишесте, 2 растителни, 1 протеин с високо съдържание на мазнини, 2 мазнини