Наистина ли губите килограм мазнини за всеки 3500 калории, които изгаряте GQ
Що се отнася до загубата на тегло, математиката не може да реши всеки проблем.
Преди години учените се заиграха с половин килограм мека, лигава човешка мазнина и установиха, че тя съдържа 3500 калории енергия.
Но - съжалявам, че ви го разбивам - изгарянето на килограм мазнина не е толкова просто, колкото изгарянето на 3500 калории.
Помислете за следния и вбесяващ (поне за слаби момчета) сценарий: Двама мъже отиват на тренировка и план за хранене, така че да консумират 3500 калории по-малко на седмица, отколкото изгарят. Един човек има пет килограма за сваляне; другият има 50. В края на една седмица по-слабият човек може да загуби около половин килограм - и една трета от теглото ще бъде от мускулите. Междувременно затлъстелият човек ще е загубил повече от три килограма, най-вече от мазнини и вода.
От редакторите на подробности
„Има огромна променливост в това как 3500 калориен дефицит засяга различни хора“, казва Памела Пийк, доктор по медицина, старши научен съветник в Elements Behavioral Health и автор на The Hunger Fix.
Защо така? Е, един огромен фактор, определящ резултатите от нашите диети, е телесният състав. „Колкото повече мазнини трябва да даде човек, толкова по-бързо ще отслабне и ще отслабне от мазнини“, обяснява Пийк. Междувременно, когато се приближите до телесното си тегло, тялото ви държи на запасите от мазнини за скъп живот и жертва мускулите заради мазнините, казва тя. Тялото постоянно се страхува, че ще умре от глад; това е може би най-малко секси механизмът за оцеляване в биологията.
Междувременно начина, по който се опитвате да постигнете своя калориен дефицит (което е необходимо за отслабване) оказва огромно влияние върху това дали отслабвате от мускули, мазнини или просто вода.
Колкото по-бързо се опитвате да постигнете дефицит, толкова повече тегло ще загубите от мускулите, за разлика от мазнините. Както ще стане, ако диете сами, казва тя. Въпреки това, упражненията - и най-забележително, силовите тренировки - и консумацията на протеини насърчават мускулния растеж, така че няма да загубите толкова мускули. Всъщност, ако консумирате достатъчно количество протеин (Академията по хранене и диететика препоръчва да приемате 20 до 30 грама, четири пъти на ден и след тренировка), бихте могли да увеличите чистата си мускулна маса, като същевременно намалите процента на телесните мазнини.
Нещо повече, ако намалявате калориите от въглехидратите, вие също ще отслабнете с вода. В тялото всеки грам гликоген (въглехидрати) в тялото ви се съхранява с няколко грама вода. Така че, когато отидете с ниско съдържание на въглехидрати, метаболизмът ви разгражда тези гликогенови резерви за енергия и в крайна сметка изпиквате съпътстващата вода. Това е друга причина, поради която калориите на калории, хората със затлъстяване са склонни да отслабнат драстично: Те имат много вода, за да загубят.
Също така трябва да осъзнаете, че вашата стратегия за намаляване на калориите променя метаболизма ви - и какво е необходимо, за да приемете по-малко калории, отколкото консумирате през дългия период. Противно на общоприетото мнение, метаболизмът на хората леко намалява, тъй като отслабва. Това е така, защото отнема повече енергия (известни още като калории), за да подхрани 280-килограмов човек, отколкото 180-килограмов, казва тя. И ако загубите по-голямата част от теглото си от мускулите, метаболизмът ви ще спадне - това е още една причина екстремните диети да смучат.
КАЛОРИЯ МАТЕМАТИКА
След като всичко е уредено, ако искате да определите приблизително колко калории изгаря тялото ви на ден, разгледайте калкулатора на калориите в клиниката Mayo. Стремете се да приемате от 300 до 500 по-малко калории на ден, за да отслабнете.
Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност