Нисковъглехидратни ролки (диета на Аткинс, фаза 1, рецепта) Диетичен план 101

Това е много популярна рецепта за заместител на хляба и доста проста за приготвяне. Тези хлебчета са с неутрален вкус с по-мека и гъба текстура.

ролки

Ниските въглехидрати Atkins Revolution ролки (Oopsie ролки) имат почти нула въглехидрати и без глутен. Те са били използвани като заместители на хляба или кифлички за бургери за тези, които са на диета на Аткинс и диабет.

Ролки с ниско съдържание на въглехидрати (за диета на Аткинс, фаза 1) | Dietplan-101

Добив: 6 порции (всяка порция: 1,0 g нетни въглехидрати)

Състав: (всички съставки са със стайна температура)

  • 3 жълтъка
  • 3 ч.л. крема сирене (редовно или леко)
  • 1 саше подсладител
  • щипка сол
  • 3 белтъка
  • 1/8 ч. Л. Крем от зъбен камък

  • Загрейте фурната до 355 ° F/180 ° C. (Забележки: Можете също така да ги печете при по-ниска температура, 300 ° F/150 ° C за около 30 минути.)
  • Разбийте жълтъци, крема сирене, подсладител и сол в купа, докато се смесят добре.
  • В друга чиста купа разбийте белтъците до пяна, след това добавете сметана от зъбен камък и разбийте на висока скорост, докато се образуват твърди върхове.
  • Внимателно сгънете белтъците към сместа от жълтъци, докато просто се смесят, бъдете много внимателни, за да не разбиете белтъците надолу.
  • Напълнете тестото в намазнена тава за мъфини с 6 чаши (или силиконова подложка за печене/облицован бисквитен лист).
  • Печете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути.
  • Използвайте за приготвяне на сандвичи или бургери или сервирайте самостоятелно с допълнителен подсладител.

Хранете се добре и останете здрави. Не забравяйте да харесвате и споделяте