Ново проучване изследва ефекта на сушените боровинки върху здравето на червата EurekAlert! Научни новини
Новото разследване оценява потенциалното въздействие на яденето на сушени боровинки върху типичните показатели на здравословен чревен микробиом
КАРВЪР, Масачузетс, 24 октомври 2017 г. - Изследователи от Университета на Уисконсин - Мадисън оцениха дали едно просто допълнение към диетата - една шепа подсладени сушени червени боровинки - може да повлияе положително на чревния микробиом. Като се има предвид нововъзникващото знание, че много биологични функции, включително имунитет и способности за борба с болестите, зависят от здравословен чревен микробиом, авторите на наскоро публикуваното проучване в OMICS: A Journal of Integrative Biology, тестваха дали сушените червени боровинки могат да направят разлика. Само след две седмици и само с 10 субекта разликите бяха статистически незначителни, но според изследователите се движеха в правилната посока. По този начин ролята на сушените червени боровинки в здравето на червата може да си струва да бъде проучена по-нататък.
„Целта на нашето проспективно проучване беше да се определи дали само едно допълнение към диетата - типична порция подсладени сушени боровинки - може да промени безброй протеини и естествени бактерии в уринарния протеом и фекален микробиом“, обясни водещият автор, д-р. Джес Д. Рийд. "Предишни разследвания показаха, че червените боровинки са повлияли на здравето на червата. По същия начин нашите открития са положителни, макар и статистически незначителни, но ни мотивират да продължим да изследваме."
Екипът се опита да установи дали ежедневната консумация на подсладени сушени боровинки е променила уринарния протеом и фекалния микробиом с проба от 10 здрави индивида. Изходни проби от урина и фекалии са събрани от субектите на гладно (8-12 часа). След това субектите консумирали по една порция (42g) сушени боровинки дневно с обяд в продължение на две седмици. Проби от урина и фекалии бяха събрани отново в деня след две седмици консумирана суха червена боровинка.
Изследването на ползите за червените боровинки за здравето не е ново явление. Наблюдателни и клинични проучвания повишиха интереса към потенциалните ефекти върху здравето от консумацията на червена боровинка. През 2013 г. екип от учени събра десетилетия изследвания в рецензия, публикувана в Advances of Nutrition. В него те заявиха, че връзката между червените боровинки и здравето изглежда се дължи на растителните съединения в боровинките. Сред прегледаните данни бяха проучвания, които оценяват въздействието на боровинките върху риска от повтарящи се инфекции на пикочните пътища, сърдечно-съдовото здраве и управлението на кръвната захар.
„Това проучване само надрасква повърхността на потенциалната роля на боровинките в здравето на цялото тяло“, добавя авторът на изследването Крис Крюгер. "Тези резултати ни дават още една причина да се задълбочим в различните ефекти на боровинковите съединения върху човешкото тяло."
„Радваме се, че учените хвърлят нов поглед върху червените боровинки“, казва Тери Хумфелд, изпълнителен директор на The Cranberry Institute - организация с нестопанска цел, посветена на подпомагането на изследванията и образованието на боровинките. "Ние сме особено насърчени от това проучване и потенциала, който сушените боровинки биха могли да имат за здравето на червата."
Порция сушени червени боровинки осигурява 10% от дневната стойност за фибри и ½ чаша е еквивалентна на една порция плодове според указанията на MyPlate.²
Настоящото изследване е финансирано от The Cranberry Institute с безвъзмездна подкрепа, предоставена от Комитета по маркетинг на Cranberry (CMC). CMC е създадена като Федерална маркетингова заповед през 1962 г., за да осигури стабилно и подредено снабдяване с качествени продукти. Финансистите не са играли роля в дизайна на проучването; при събиране, анализ и интерпретация на данни; при написването на доклада; или в решението за изпращане на доклада за публикуване.
За повече информация относно The Cranberry Institute, заедно със здравословните ползи от боровинките и текущите научни изследвания, посетете: http: // www. CranberryInstitute. орг.
За Института по червена боровинка (CI)
Институтът за червена боровинка е организация с нестопанска цел, основана през 1951 г., за да допринесе за успеха на производителите на червена боровинка и индустрията в Америка чрез изследвания в областта на здравеопазването, селското стопанство и околната среда, както и популяризиране и образование на червена боровинка. Институтът по червена боровинка се финансира доброволно от подкрепящи членове, които обработват, обработват и продават боровинки. Подкрепящите членове са представени в национални и международни регулаторни въпроси и от тяхно име се полагат изследователски усилия.
Относно Комитета по маркетинг на боровинки (CMC)
CMC е създадена като Федерална маркетингова заповед през 1962 г., за да осигури стабилно и подредено снабдяване с качествени продукти. Правомощията за неговите действия са предвидени в глава IX, дял 7, Кодекс на федералните разпоредби, посочен като Федерална заповед за търговия с червена боровинка, която е част от Закона за споразумение за земеделски маркетинг от 1937 г., изменен. Този закон определя боровинките като стока, която може да бъде обхваната, наредби, които могат да бъдат издадени, и насоки за администриране на програмите, както и привилегии и ограничения, предоставени от Конгреса. За повече информация относно CMC посетете uscranberries.com. Следвайте на twitter.com/uscranberries и facebook.com/uscranberries.
Препратки
1. Blumberg JB, Terri A. Camesano TA, Cassidy A, Kris-Etherton P, Howell A, Manach C, Ostertag LM, Sies H, Skulas-Ray A, Vita J. Cranberries и техните биоактивни съставки в човешкото здраве. Adv Nutr. 2013; 4: 1-15. 2. Министерство на земеделието на САЩ. Изберете MyPlate. Съвети, които да ви помогнат да ядете плодове. http: // www. изберетепланка. gov/групи храни/плодове-съвети. html. Достъп: 24 май 2012 г.
Опровержение: AAAS и EurekAlert! не носят отговорност за точността на съобщенията за новини, публикувани в EurekAlert! чрез допринасящи институции или за използване на каквато и да е информация чрез системата EurekAlert.