Оценка на кефира като потенциален пробиотик върху ефективността на растежа, серумната биохимия и имунната система

Този експеримент е проведен, за да се оцени ефектът на кефира от мляко или меласа като пробиотик върху ефективността на растежа, характеристиките на кланичните трупове, биохимията на серума и хуморалния имунен отговор при пилета-бройлери. Общо 192 еднодневни като излюпени пилета-бройлери (Ross 308) бяха разпределени на случаен принцип за 4 обработки, всяка с 4 копия от по 12 пилета. Бяха приложени следните лечения: 1) базална диета (С) и нормална питейна вода, 2) 2% млечен кефир в питейна вода, 3) 2% меласов кефир в питейна вода и 4) диета С, допълнена с търговски пробиотик. На 42 г. бяха убити осем птици за третиране за определяне на признаците на трупа. Бройлери на 28-дневна възраст са обезкървени за измерване на титрите на антителата срещу вируса на Нюкасълската болест (NDV) и вируса на птичия грип (AIV), на 30-дневна възраст за титрите на антителата срещу овчи червени кръвни клетки (SRBC) и на 42-дневна възраст за биохимичен анализ. Допълването на 2% млечен кефир повлиява увеличеното телесно тегло на бройлери на 28 и 42-дневна възраст (P 0,05) Бройлери, допълнени с кефир с меласа, са имали значително по-ниска концентрация на серумен общ холестерол, липопротеинов холестерол с ниска плътност и повишен липопротеинов холестерол с висока плътност на 42-дневна възраст (P

оценка

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Партньорска проверка под отговорността на Китайската асоциация по наука за животните и ветеринарна медицина.

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .