Очите ви по-големи ли са от стомаха ви CentraCare Health, Централна Минесота

Веднъж една пациентка ми каза, че иска да изненада семейството си за Коледна вечеря, използвайки порцелан от баба си. Сантименталното усилие даде обратен ефект. По времето на баба й чиниите бяха много по-малки, чинията за вечеря беше по-голяма от днешната чиния за салата. Членовете на семейството й се оплакаха, че не могат да получат цялата храна, която искат, в чинията! Всичко, от чиниите до чашите за пиене, се е увеличило, което прави предизвикателство да контролираме порциите си.

Колко е твърде много?

По време на ранна детска възраст човешкото тяло инстинктивно знае да спре да яде, когато е пълно, въпреки предлаганото количество храна; обаче на възраст едва две години започваме да се влияем от размера на порциите.

Изследванията показват, че неволно ядем повече, когато ни се дават по-големи порции за закуски и ястия. Порциите в ресторанта и опаковките на храните са нараснали значително през последните години, изкривявайки преценката ни за подходящи размери на сервиране. Изправянето пред по-големи порции, особено когато ядете висококалорични храни, може да доведе до значително превишаване на дневния калориен прием.

Избягвайте често срещаните клопки на порциите храна, като следвате тези съвети:

---