Опасностите от диета без глутен Suid-Kaap Forum
Текущият ви браузър е остарял. Някои от функциите на нашия уебсайт може да не работят добре за вас. Ще имате по-добро изживяване, ако актуализирате до по-нова версия на текущия си браузър или опитате друг. Препоръчваме Chrome или Firefox.
- У дома
- Последни новини
- RSS
- Посетете Hessequa
- Eden Matchmaker
- Празничен водач
- Политика за генерирано от потребителите съдържание
- Новини
- Топ истории
- Общ
- Бизнес
- Имот
- Натоварване Проливане
- селско стопанство
- Начин на живот
- Национален
- Международен
- Политика
- Писма
- Характеристика
- Видеоклипове
- Най-новият спорт
- Ръгби
- Крикет
- Футбол
- Голф
- Тенис
- Атлетика
- Други
- Какво става
- Галерия
- Новини за развлечения
- Трейлъри на филми
- Блогове
- Харт ван дие Кару
- Oppiestoep
- Кантлин
- Животът в бавното платно
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
НОВИНИ НА ЖИВОТА - Хората, които се хранят без глутен, могат да бъдат изложени на риск от повишена експозиция на арсен и живак - токсични метали, които могат да доведат до сърдечно-съдови заболявания, рак и неврологични ефекти.
Това е според доклад в списание Epidemiology.
Защо диетите без глутен са популярни?
Диета без глутен се препоръчва за хора с цьолиакия, извън контрол имунен отговор на глутен, протеин, открит в пшеница, ръж и ечемик.
Въпреки че по-малко от един процент от хората са диагностицирани с цьолиакия, много хора казват, че предпочитат да се хранят без глутен, защото това намалява възпалението - твърдение, което не е научно доказано.
Проблемът с храната без глутен
Продуктите без глутен често съдържат оризово брашно като заместител на пшеницата.
И така, защо оризовото брашно е проблем?
Мария Аргос, асистент по епидемиология в UIC School of Public Health, и нейните колеги разгледаха данни от Националното проучване на здравните и хранителни изследвания, търсещи връзка между безглутенова диета и биомаркери на токсични метали в кръвта и урината.
Те откриха 73 участници, които съобщиха, че ядат безглутенова диета сред 7 471, попълнили проучването, между 2009 и 2014 г.