Опции за бульон - Диетичен лекар
Препоръчваме да започнете всеки ден на двуседмичното предизвикателство с чаша бульон, за да се чувствате чудесно. Това е особено важно през първите няколко дни.
Когато започвате строга диета с ниско съдържание на въглехидрати, отнема известно време, докато тялото ви се адаптира. Нежеланите реакции като главоболие, летаргия и трудности с концентрацията са често срещани, особено през дните 2-5. Тези нежелани реакции могат да бъдат модерирани или избегнати с допълнителна течност и сол.
През втората седмица на предизвикателството можете да спрете да имате бульон всеки ден и да го използвате само ако не се чувствате чудесно.
Как се прави бульон
Най-вкусният начин да получите допълнително течност и сол е с бульон. Просто разтворете кубче бульон в гореща вода. Обикновено половин куб е достатъчен за чаша.
Ако имате време и наклон, можете да си направите сами бульон или костен бульон у дома.
Профилактика и лечение
Ако забравите да вземете бульона предварително, приемането му, когато изпитвате странични ефекти, може да ги намали или премахне за 15-30 минути.
Други възможности
Има и други варианти освен бульоните, които могат да бъдат по-добри. Бульонът съдържа около 1 грам въглехидрати на чаша, така че не е напълно без въглехидрати. И в зависимост от това коя марка изберете, може да съдържа добавки, като MSG, което може да не е страхотно.
По-чист вариант - ако сте готови - е да използвате чиста сол и вода.
Опитайте например да добавите половин чаена лъжичка обикновена сол към голяма чаша вода. Изпий го. Това може да намали или премахне страничните ефекти за 15-30 минути. Ако е така, това може да се повтаря веднъж дневно, ако е необходимо през първата седмица.
Тази солена вода може да няма страхотен вкус. По-лесен начин може да бъде използването на много едро смляна сол, вземете няколко кристала (около 2 грама) и ги залейте с чаша вода.