Овесени бисквитки с рецепта от сушени кайсии - Todd Porter и Diane Cu Food; Вино

2 - Не ми хареса

овесени

Сушените кайсии са прекрасно плодово допълнение към тези лесни домашни бисквити с овесени ядки. Слайдшоу: Още рецепти за бисквитки

Съставки

1 1/2 чаши брашно за всички цели

1 чаена лъжичка бакпулвер

1/2 чаена лъжичка кошерна сол или морска сол

3 чаши старомоден овес

1 чаша несолено масло, при стайна температура

1 1/2 чаши опакована кафява захар

1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

2 чаши сушени кайсии, нарязани на 1/2-инчови зарове

Как да го направя

В купа разбийте брашното, бакпулвера и солта. Разбъркайте овесените ядки. Заделени.

В миксер разбийте маслото и кафявата захар, докато се смесят добре, около 1 минута. Разбийте яйцата и ванилията. Разбъркайте брашнената смес, докато просто се смеси. Разбъркайте сушените кайсии в тестото. Охладете тестото за поне 1 час или до една нощ (тестото може да бъде предварително загребено и замразено за бъдеща употреба).

Загрейте фурната до 375 ° F. Покрийте няколко тигана с хартия за печене. Загребете натрупаните порции тесто с големи лъжици върху облицованите тигани, раздалечавайки ги на около 1 1/2-инча един от друг.

Печете 12-14 минути или докато бисквитките леко се зачервят. Оставете ги да се охладят за няколко минути и след това ги прехвърлете в решетка, за да завършите охлаждането.