Паста Cacio e Pepe
Cacio e pepe (сирене и пипер) е за Италия това, което mac-n-сиренето е за Америка. Това римско тестено ястие изисква само шепа общи съставки и резултатите са кремообразни макарони, каквито няма други. Затворете очи и ще си помислите, че седите в кафене на открито в Италия с чаша вино до себе си. Ако вече имате под ръка спагети, масло, смлян черен пипер и сирене, опитайте!
Уреди
За най-добри резултати препоръчваме да използвате:
Указания
Ако без глутен се притеснявате, направете с тестени изделия от кафяв ориз, тъй като те най-вероятно ще се държат най-добре, когато се готвят до ал денте. Избягвайте макароните с киноа и царевица за това ястие. Ситно настърганото пармезан ще работи също толкова добре, колкото сиренето Пармиджано-Реджиано.
На порция: 513 калории; 32g мазнини; 36.4g въглехидрати; 20g протеин; 92mg холестерол; 873mg натрий.
Хранителна информация
Сервиране в контейнер 2
| Калории от мазнини287 | ||
| % Дневна стойност * | ||
| 49% | ||
| 94% | ||
| 31% | ||
| 36% | ||
| 12% | ||
| 6% | ||
| Витамин А19% | Витамин С0% | |
| Калций 37% | Желязо 10% | |
* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории: