Паста с рецепта от пресен доматен сос EatingWell

2 - Не ми хареса

рецепта

За да избегнете воден сос, изберете домати, които са месести и имат малко семена. Romas (известен още като сливови домати) отговарят на сметката, но има много реликви с подобно съотношение между плътта и семената. Добавянето на чери домати носи прилив на сладост в ястието.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Комбинирайте нарязани домати, 1 чаша чери домати, звънец, каперси, чесън, оцет, сол, смлян пипер и натрошен червен пипер в кухненски робот. Пулсирайте до леко наедряло. При работещ мотор бавно капнете масло и смесете до гладка смес. Прехвърлете в голяма купа и разбъркайте останалата 1 чаша чери домати. Покрийте и оставете в хладилник за поне 1 час или до 2 дни.

Извадете доматения сос от хладилника 30 минути преди сервиране. Оставете голяма тенджера с вода да заври. Гответе паста според указанията на опаковката. Отцедете и добавете към соса заедно с босилека. Хвърляне за комбиниране. Сервирайте топло или със стайна температура.

За напред: Хладилен сос (Стъпка 1) за до 2 дни.

Хранителен бонус: Витамин С (56% дневна стойност), Витамин А (35% dv).