Патица и картофена супа

Хм, какво да правим с патешкия труп, останал от предишното ви готварско приключение? Невероятно вкусна супа, разбира се. Патешкият труп и патешката мазнина ще овкусят цялото нещо. И ‘нещото’ е картофеният бульон, подсилен със зеленчукови лакомства, джинджифил и подправки Cajun.

Хранителна диаграма

Калории: 265 kCal/порция

Протеини:
Мазнини:
Въглехидрати:

11 g
14 g
26 g

Хареса ли ви тази рецепта?

Кликнете върху звезда, за да я оцените!

Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1

Бъдете първият, който оцени тази рецепта.

Необходими съставки за супа от патици и картофи

1 килограм патица труп
4 супени лъжици патешка мазнина
сол
2 лука, нарязани
2 моркова, нарязани на филийки
1 червена чушка, на кубчета
1 целина, нарязана
1 чаена лъжичка джинджифил, настърган
2 скилидки чесън, нарязани на тънко
1 чаена лъжичка смес от подправки Cajun
Листа целина от 1 унция, нарязани
2 картофа, на кубчета
8 чаши вода (2 литра)