Печен патладжан слой - Ръководство за здравословна храна

(към момента на публикуване)

патладжан

Съставки

Инструкции

1 Загрейте фурната до 190 ° C. Подредете филийките патладжан върху тава, застлана с хартия за печене. Напръскайте с масло. Печете 10 минути.

2 Междувременно загрейте втората мярка за масло в голям незалепващ тиган и варете лука и чесъна, докато омекнат.

3 Добавете домати, песто, захар и лют пипер. Оставете да къкри около 4 минути, докато сосът намалее. Добавете по-голямата част от босилека. Подправете на вкус.

4 Поставете една трета от филийките патладжан в леко намазнена плитка непромокаема чиния. Лъжица над половината доматен сос. Направете друг слой патладжан, след което добавете останалия сос.

5 Добавете останалия патладжан. Поръсете сирене върху. Печете 15 минути. Сервирайте гарнирано с останалия босилек.

Вариации

Направете го без глутен: Използвайте песто без глутен и проверете дали сиренето не съдържа глутен, ако използвате предварително настърган.

Съвет за HFG

Това ястие може да се сервира като основно ястие самостоятелно или с риба или пиле на скара.