Пийте ежедневно зелен чай, за да предотвратите рака на панкреаса - храна NDTV
IANS | Актуализирано: 31 май 2014 г. 13:07 IST
Чашата на любимия ви зелен чай е пълна със здравословни ползи и сега изследователите са установили, че активното съединение в зеления чай също намалява риска от рак на панкреаса.
В лабораторни изследвания EGCG, активната биологична съставка в зеления чай, променя метаболизма на раковите клетки на панкреаса, като потиска експресията на LDHA ензима, свързан с рака.
Изследователите също така откриха ензимен инхибитор, оксамат - за който е известно, че намалява активността на LDHA - действа по същия начин: Той също така нарушава метаболитната система на раковите клетки на панкреаса.
„Това проучване ще отвори вратата към изцяло нова област на изследване на рака и ще ни помогне да разберем как други храни могат да предотвратят рака или да забавят растежа на раковите клетки“, каза Уай-Нанг Лий, водещ изследовател от Лос Анджелисския институт за биомедицински изследвания ( LA BioMed).
Използвайки усъвършенствани методи за метаболитно профилиране, изследователите установяват, че EGCG нарушава баланса на "потока" в цялата клетъчна метаболитна мрежа.
Потокът е скоростта на оборот на молекулите по метаболитен път.
Изследователите установиха, че EGCG нарушава този баланс по същия начин, както оксаматът, известен LDHA инхибитор.
"И EGCG, и оксаматът намаляват риска от рак, като потискат активността на LDHA, критичен ензим в метаболизма на рака, като по този начин нарушават баланса в метаболитните функции на раковите клетки", обясни Лий.
Изследването е публикувано онлайн в списанието Метаболомика