Пилешка салата на скара с кремообразна рецепта за дресинг от авокадо със заквасена сметана - марка Дейзи

Съставки

• 1 авокадо, обелено и нарязано на кубчета, разделено
• 1/2 чаша маргаритка заквасена сметана
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 3 супени лъжици вода
• 1 скилидка чесън, нарязан
• 1/3 чаша зехтин екстра върджин
• 4 пилешки гърди
• 1 супена лъжица растително масло
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 8 чаши зеленчуци за бебешка салата
• 1 чаша гроздови домати, разполовени
• 1/2 чаша ленти жълт звънец
• 1/4 чаша тънък нарязан лилав лук

Съвети за готвене:

Авокадо срещу въздух: Втрийте 1 супена лъжица зехтин върху откритата плът от авокадо, за да не стане кафява след излагане на въздух.

Намалете залепването на скарата, като намажете горещата скара с напоена с растително масло хартиена кърпа: дръжте я с клещи и я разтрийте върху решетката. (Не използвайте спрей за готвене на гореща скара.)

Съставки

• 1 авокадо, обелено и нарязано на кубчета, разделено
• 1/2 чаша маргаритка заквасена сметана
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 3 супени лъжици вода
• 1 скилидка чесън, нарязан
• 1/3 чаша зехтин екстра върджин
• 4 пилешки гърди
• 1 супена лъжица растително масло
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 8 чаши зеленчуци за бебешка салата
• 1 чаша гроздови домати, разполовени
• 1/2 чаша ленти жълт звънец
• 1/4 чаша тънък нарязан лилав лук

Съвети за готвене:

Авокадо срещу въздух: Втрийте 1 супена лъжица зехтин върху откритата плът от авокадо, за да не стане кафява след излагане на въздух.

Намалете залепването на скарата, като намажете горещата скара с напоена с растително масло хартиена кърпа: дръжте я с клещи и я разтрийте върху решетката. (Не използвайте спрей за готвене на гореща скара.)

---