Пълнозърнест хляб срещу майонеза

Първо, нека да разгледаме макросите. Всеки от тях е посочен в грамове и както обикновено се нормализира до 200 калории за лесно сравнение, така че винаги сравняваме ябълките с ябълките.

Хранителни вещества пълнозърнест хляб майонеза
Протеин 10g 1g
Въглехидрати 33g 4g
Фибри 6g 0г
Дебел 3g 20гр
Монунсат. Дебел 1g 20гр
Polyunsat. Дебел 1g 12g
Наситените мазнини 1g 3g

След това нека разгледаме витаминната плътност. Тези стойности са показани в единици процент от препоръчителния дневен прием. И тъй като показваме стойност на 200 калории, това означава, че всичко над 10% е добро.

Хранителни веществапълнозърнест хлябмайонеза
Холин5%1%
Витамин А0%0%
Витамин Ц0%0%
Витамин Е2%32%
Витамин К1%19%

Майонезата има значително повече витамини Е, К от пълнозърнестия хляб. Пълнозърнестият хляб е добър източник на ниацин, фосфор, желязо. Майонезата е добър източник на витамин Е.

хляб

И тук виждаме В-витамините: В1 (Тиамин), В2 (Рибофлавин), В3 (Ниацин), В5 (Пантотенова киселина), В6 (Пиридоксин)

Хранителни веществапълнозърнест хлябмайонеза
Витамин В117%0%
Витамин В29%0%
Витамин В325%0%
Витамин В55%0%
Витамин В618%0%
Витамин В120%0%

Сега нека разгледаме минералната плътност. Тук имаме много важни електролити и минерали. Отново единиците са в проценти от RDI, така че за тези 200 калории, обслужващи всичко над 10%, ще се счита за високо.