Пост за отслабване Най-новите изследвания, наука - Business Insider
Въпреки че може да звучи смущаващо (самото име не крещи точно „удобно за потребителя“), периодичното гладуване може да се адаптира за различни предпочитания към храненето, от редовно въздържане от храна в продължение на 12-16 часа наведнъж до нехапване веднъж или два пъти седмично.
Ново проучване, разглеждащо един от тези видове гладуване, предполага, че методът работи приблизително добре и за отслабване, както прави традиционната диета. Това може да звучи като нещо неприятно за някои привърженици на гладуването, като авторката на изследването и професорът по хранене Криста Варади, чиито предишни изследвания показаха, че планът може да бъде по-бърз, по-лесен и по-ефективен от редовните диети за отслабване. (Варади дори е написала книга за този конкретен метод на гладуване, наречена „Диетата от всеки ден“, която тя разкрива в най-новия доклад.)
Но има и причини да останете с надежда, особено ако сте човек, който се е опитал да го намали с протеинови шейкове и салати и все още не е успял да види резултати. Плюс това, все по-голям брой изследвания на гладно предполагат, че освен че помага при загуба на тегло, методът може да има и други полезни здравни резултати, като потенциално намаляване на риска от някои видове рак и дори евентуално удължаване на живота.
Тези потенциални ползи не са останали незабелязани сред инженерите и изпълнителните директори в Силициевата долина, много от които са заклети привърженици на диетата. Сред тези хора са група от ентусиасти на биохакинг в Bay Area, наречена WeFast, която се събира ежеседмично, за да прекъсва колективно пости с обилно сутрешно хранене, и изпълнителният директор на Facebook Дан Зигмънд, който ограничава храненето си до тесния интервал от 9:00 до 17:30.
За проучването, публикувано тази седмица в списанието на Американската медицинска асоциация, изследователите са поставили хората, назначени да следват традиционна диета с ограничено съдържание на калории (ядат приблизително 25% от нормалните си дневни калории), срещу тези, на които е било казано да пости всеки ден ( като ядат 25% от нормалните си калории през бързите дни и 125% през останалите дни) в продължение на една година. Включена е и контролна група, която не е спазвала никакъв вид диета. В края на годината хората в групата със стандартна диета и групата на гладно са загубили сходни количества тегло в сравнение с тези, които изобщо не са правили никакъв вид диета. Те също така постигнаха подобни резултати по отношение на сърдечната честота и кръвното налягане.
И все пак гладуването не е глупаво.
Подобно на други диети, може да е трудно да се придържате към тях. Приблизително една трета от хората, разпределени в двете диетични групи, отпаднаха преди да изтече годината им, в сравнение с около една четвърт от хората в контролната или недиетираната група. Също така, много от хората в групата на гладно постепенно се придържат към старите си диетични навици, което означава, че до края на проучването те ефективно правят редовно ограничаване на калориите, а не алтернативно гладуване.
Въпреки това, тъй като изследването е най-голямото и продължително изследване от този вид, вероятно са необходими повече изследвания, преди да стигнем до окончателни заключения за това колко добре работи - или не. Едно важно извеждане, обаче, може да бъде, че ако сте се борили с конвенционалната диета, гладуването може да бъде полезна алтернатива за изследване.
„Ще бъде интересно да се проучи кои поведенчески черти правят алтернативния пост по-приемлив за някои индивиди от други“, пишат изследователите.