Проследяване на кетоните в кръвта зад кулисите Данни за кетогенната диета от Mark Moschel Medium
Опитах много диети.
Първо отидох вегетарианец, след това бавен въглехидрат, след това без глутен, след това Палео. Дори направих 28-дневна диета Chipotle, която е точно толкова страхотна, колкото звучи.
В крайна сметка открих кетогенната диета.
За мен, както и за много хора в нашите общности, всичко започна със здравословна загриженост.
Роден съм със сърдечно заболяване. Това никога не се е отразило на живота ми, но беше там, продължително.
Когато бях младши в колежа, няколко съученици и аз бяхме навън, наслаждавайки се на пица късно вечер. От нищото един съученик изведнъж се разтърси и падна от табуретката си. Той умря. На следващата сутрин разбрах, че е от продължително сърдечно заболяване, не много различно от моето.
Започнах да мисля за здравето си много повече след това.
Прочетох за храненето и започнах да изследвам объркващия свят на диетите. Тъй като научих повече и докато се ангажирах по-много в количественото Аз, открих, че искам да определям количествено тези диети.
Това ме привлече към Кето. Това е най-измеримата диета.
Кратко обобщение на кетогенната диета
Кето е диета с много мазнини и с много ниско съдържание на въглехидрати, обикновено с 70% калории, идващи от мазнини. Идеята е да превключите тялото си от използването на глюкоза като основна енергия към разграждането на мазнините до кетони за енергия.