Протеинови прахообразни меринджеви бисквитки - Suncore Foods Inc.
Лека пухкава наслада за вашия сладък зъб!
Съставки
10g Suncore Foods® протеин на прах по ваш избор
75 г белтъци
112,5 г захар
30гр пудра захар
Указания
1. Загрейте предварително фурната до 300 ° F.
2. Подгответе водна баня. В тенджера добавете достатъчно вода, за да напълните половината саксия. Оставете водата да заври, след това я оставете да къкри и оставете да къкри.
3. Комбинирайте белтъците и захарта в електрическа миксерна купа и ги поставете над водната баня. Разбийте непрекъснато, докато сместа от яйчен белтък достигне 115 ° F.
4. Прехвърлете купата в електрически миксер, снабден с приставката за бъркане и разбийте, докато стане твърд, гланцов
5. Насипвайте безетата до желаните форми и размери. Заредете в предварително загрята фурна и пуснете температура до 200 ° F и печете, докато центровете изсъхнат приблизително 1 час.
6. Оставете бисквитките да се охладят и украсете с шоколадов дъжд.