Пържено филе Пангасиус - Здравословна Нова година Шестседмично предизвикателство Седмица 3 Анна може да го направи
Лек, хрупкав отвън, мек и вкусен отвътре; това е пърженото филе Пангасиус!
О, Боже, изминахме половината от предизвикателството! Така че темата от миналата седмица беше „Постен протеин“, първото нещо, което се появи в съзнанието ми, беше рибата! Исках да изпробвам вкусна, но здравословна рецепта за риба и тъй като не съм любител на сладководната риба, избрах пангасиус, но можете да изберете всяка друга риба, която харесвате!
Пържено филе Пангасиус - Здравословна Нова година Шестседмично предизвикателство Седмица 3
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 15 минути
Общо време 25 минути
Порции 2 или 4 порции
Автор Anna @ Anna Can Do It!
Съставки
- 2 Филе Пангасиус
- 2 чаши мляко
- 1 лимонова кора
- 1 ч. Л. Настърган джинджифил
- Солен пипер, кайен
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 1 ч. Л. Бакпулвер
- 2 по-малки Яйца
Инструкции
Беше толкова освежаващо заради жар и джинджифил, горещо заради кайенката, с хрупкава панировка и мека риба вътре беше просто перфектно, казвам ви! О, и аз го пържих в кокосово масло, което добави плюс вкус към него, така че ако можете, го изпържете в кокосово масло!
До пангасиуса ядох херинга, овес и направих страхотно смути от овесени кафета също! (Рецепта по-късно) Това е чудесен начин да се яде протеин, но постно говеждо или свинско месо също би направило вкусна вечеря, опакована с протеини!
Темата на тази седмица е „Намалете натрия, като използвате лимон“! Любопитен съм от тази, така че нямам търпение да изпробвам стари и нови рецепти с по-малко сол, повече лимон!