Пушени сулгуни

пушени

Произведено от пастьоризирано краве, козе и биволско мляко

Страна на произход: Грузия

Семейство: Паста филата

Вкус: солен, опушен

Синоними: грузински пушени сулугуни, пушени сулугуни

Алтернативни изписвания: Шеболили Мегрули Сулгуни

Пушените сулгуни, наричани на местния език Шеболили Мегрули сулгуни, са умерено солени, със селски вкус и приятен послевкус. Текстурата на това грузинско сирене е плътна и еластична със слоеве, подобно на италианските сирена от паста Pilata като моцарела или боконини. Масата има жълт цвят със златисто-кафява кора и дупка в средата.

Използвано широко в източноевропейските и грузинските кухни, топящото се качество на Sulugni го прави идеален съпровод на почти всяко ястие. Яде се просто като трапезно сирене или се добавя към салати, антипасто, маринати с олио и билки или всяко друго ястие, което изисква топящо се сирене. Всъщност това е идеалното сирене за пица!

Над 500 000 показвания на страници на месец, Поставете вашия магазин на нашата карта!