Расово-етнически различия в диетичното качество на подрастващите в САЩ и неговото изменение в зависимост от теглото
Furong Xu
1 Катедра по кинезиология, Университет на Род Айлънд, площад Независимост II, Кингстън, RI 02881, САЩ; ude.iru@hcod
Стивън А. Коен
2 Департамент по здравни изследвания, Университет на Род Айлънд, площад Независимост II, Кингстън, RI 02881, САЩ; ude.iru@nehoc_nevets (S.A.C.); ude.iru@yenaergm (M.L.G.)
Мери Л. Грини
2 Департамент по здравни изследвания, Университет на Род Айлънд, площад Независимост II, Кингстън, RI 02881, САЩ; ude.iru@nehoc_nevets (S.A.C.); ude.iru@yenaergm (M.L.G.)
Disa L. Hatfield
1 Катедра по кинезиология, Университет на Род Айлънд, площад Независимост II, Кингстън, RI 02881, САЩ; ude.iru@hcod
Джефри У. Грийн
3 Департамент по хранене и хранителни науки, Университет на Род Айлънд, Фогарти Хол, Кингстън, RI 02881, САЩ; ude.iru@eneergg
Свързани данни
Резюме
Съществуват добре известни различия в разпространението на затлъстяването сред расово-етническите групи, въпреки че поведенческите и психологическите фактори, движещи тези различия, са по-слабо разбрани. Следователно целите на това проучване бяха: (1) да се изследват разликите в диетичното качество по раса/етническа принадлежност и променливи, свързани с теглото [индекс на телесна маса (ИТМ), опит за отслабване и недоволство от теглото] и физическа активност (БА) индексът за здравословно хранене-2015 (HEI-2015); и (2) да проучи взаимодействията и независимите асоциации на раса/етническа принадлежност, променливи, свързани с теглото и PA върху качеството на храната. Данните за юноши на възраст 12–19 години (n = 3373) са извлечени от Националното проучване за здравето и храненето и прегледите за периода 2007–2014 г. и са анализирани с помощта на множество PROC SURVEYREG, адаптирани към демографски данни и отчитащи сложни извадки. Анализите установиха, че испаноморските мъже имат по-добри общи резултати за HEI-2015, отколкото неиспанските бели (48,4 ± 0,5 срещу 45,7 ± 0,6, p = 0,003) или чернокожите (48,4 ± 0,5 срещу 45,5 ± 0,5, p 2 = 2,6%, p = 0,0004). Проучването идентифицира расови/етнически и полови различия сред подрастващите във фактори, които могат да насърчат затлъстяването. Резултатите могат да бъдат полезни за усилията за превенция на затлъстяването, предназначени да намалят здравните различия при подрастващите.