Rebel Ramen Високопротеинови мигновени юфка преглед SMOM
Юфката за миг беше основата на детството ми. Винаги, когато отговарях за намирането на собствена храна, както всеки друг от девет до петнадесет години, исках нещо вкусно и го исках точно сега. Тогава, когато блажено не осъзнавах важността на неща като протеини/въглехидрати, витамини/минерали и хранене като цяло, ме накара да консумирам справедливия си дял от Mr. Noodles.
С напредването на възрастта приоритетите ми по отношение на здравето ми започнаха да се променят. В края на тийнейджърските си години треньорът ми в гимназията ме запозна с помещението за тежести и ме научи малко за диетата. От 16 г. нататък диетата ми се измести, за да даде приоритет на протеините и чистите въглехидрати.
За съжаление това означаваше, че любовната ми връзка с купичка юфка с рамен умря. Досега.
Пригответе си тортата и яжте и нея?
Попаднах на Rebel Ramen Kickstarter по време на едно от онези дълбоки гмуркания в дълбочините на интернет - нали знаете типа. По някакъв начин се озовах на страница, която ме продава по същество на тази нова мигновена юфка. Оказах се с няколко нови сърбежа, които сега исках да надраскам:
- Първо, не си давах сметка колко много ми липсваха юфка с рамен, докато не ми предложиха по-здравословна версия
- Второ, винаги се интересувам от здравословни храни с високо съдържание на протеини, които имат дълъг срок на годност
- Трето, възможността да комбинирате горните две точки в един елемент е привлекателна
Предложението за стойност на Rebel Ramen зависи от успешното доставяне на достъпна, макро-приятелска, високопротеинова купа с бързи юфка ... която също има добър вкус. Това е висока поръчка, затова си помислих, че ще поръчам куп и ще видя как са слезли. Днес е денят, в който откриваме.
Тортата (Хранителна информация)
Пастата горе-долу напълно отсъства от диетата ми в продължение на почти десетилетие, запазена е за редки мамини ястия и специални поводи (не казвате „не“, когато баба ви/мама/и др. Прави партида домашна лазаня, амирит?). Това е така, защото моята „идеална“ макро-хранителна разбивка е около 40% протеини, 30% въглехидрати и мазнини съответно - с общ дневен калориен бюджет от 3000 калории. Също така искам да се уверя, че получавам около 130 грама протеин на ден, като плодовете, зеленчуците и ориза са основните ми източници на чисти въглехидрати.
На хартия Rebel Ramen изглежда като страхотна закуска или след тренировка, което напълно се вписва в диетата ми. Опакова добра порция протеин и на около $ 3.50 на купа струва приблизително колкото приличен протеинов бар.
Бунтовник Рамен срещу г-н Юфка
Като се има предвид, че Rebel Ramen се предлага на пазара като незабавен рамен за подути хора, нека видим как се подрежда в сравнение със сравнима порция на Mr. Noodles.
Бунтар Рамен
И двата вкуса имат страхотни макроси и всеки, който брои въглехидрати или се опитва да достигне трицифрени белтъчни фигури, ще хареса горното.
38g протеин само за 300 калории е чудесно съотношение, а целият този протеин идва от черния боб. Около половината от 34g въглехидрати идват от фибри, а само с 3-4 g захар, почти всеки може да се наслади на купа и да я включи в диетата си.
Също така е забележително 191mg калций на купа. Повечето хора под консумация на количество калций трябва да получават (1000 mg на ден за повечето хора).
Хранителният профил на Rebel Ramen наистина е привлекателен, и е веган също.
Господин юфка
Една опаковка г-н юфка се счита за две порции, така че удвоете цифрите, показани в таблицата.
При 380 калории/пакет, общият брой калории все още е доста нисък (разликата от 80 калории в сравнение с Rebel Ramen всъщност не е голяма работа), но когато прецените, че основно ядете 380 калории от нищо, нещата не не изглежда добре за г-н Noodles.
Обърнете внимание на липсата на значителни количества храна; няма фибри, витамини или минерали, а 10 g протеин не е маловажен, но е поразителен, като се има предвид, че няма много други неща (10 g би било чудесна порция, ако идва с малко фибри, витамини или минерали).
Юфките с незабавно рамен са основно нишесте, сол и обработка. Това е нискокалорична закуска, която няма много значение от хранителна гледна точка. Но това, което в крайна сметка прави г-н Юфка/незабавен рамен за мен, е 58 грама въглехидрати на опаковка, което е доста високо, като се имат предвид всички точки срещу него в хранително отношение.
58g въглехидрати, без фибри и малко количество протеини - и всичко това за малко под 400 калории? Подайте.
Нека направим малко Рамен
Моите дванадесет купички с рамен - шест пикантни чубрици и шест мисо - пристигнаха спретнато опаковани в голяма кутия. След като прибрах няколко, реших, че няма време като настоящето, за да опитам купа и се спрях да опитам пикантна чубрица като първият ми опит.
Първата улика, че всъщност не ядете рамен, е юфката, която прилича на тъмни кръгли копчета. Те се развиват, докато се готвят, превръщайки се в традиционната форма на юфка, която всички познаваме и обичаме.
Порцията ароматизатор на прах изглеждаше много, като се има предвид размерът на купата и обемът на юфка, но прецених, че трябва да я взема такава, каквато е, преди да започна да регулирам количеството.
Бонус бонус: ярко оранжевият ароматизиращ прах срещу тъмните юфка и тъмно сивото дърво на моята маса създадоха интересна възможност за снимки.
Присъдата?
Добавете малко гореща вода към сместа, изчакайте три минути и сте готови. Първата хапка беше, е, изненадваща.
Първото ми наблюдение: това няма вкус на рамен.
Второто ми наблюдение: текстурата е много по-различна от рамена.
Третото ми (и последно) наблюдение: това е вкусно.
Пикантният солен бульон, макар и солен, придава ярък, но не съвсем пикантен вкус на ястието, а вкусът Мисо е много близо до това, което бихте очаквали на вкус прилична купа мисо супа. Препоръчвам да наберете обратно ароматния прах с около 10%, който все пак дава силен аромат, който е осезаемо по-малко солен.
Rebel Ramen може да не е перфектна реплика на класическия вкус и текстура с юфка с незабавни рамени, но е много проходимо факсимиле, че можете да ядете без вина. За хора с натоварени семейства или активни графици, които искат нещо вкусно, бързо и добро за вас ... Rebel Ramen е интересно допълнение към вашата килера.
С $ 3,50/купа, включвам Rebel Ramen в диетата си. Вкусът му е добър, преносим е и не изисква много усилия, за да се подготви. Не се случва често да си вземете тортата и да я изядете.