Рецепта от чесън, джинджифил и соя, печени аспержи, гъби и сладка чушка

Аспержите и червеният пипер се хвърлят с чесън, джинджифил, соев сос и сусамово масло, след което се пекат във фурната. Това е освежаващо вкусно. Идеална пролетна гарнитура.

12	унции	аспержи отстранени жилави краища, нарязани на 2-инчови парчета
1	чаша	гъби бутон или кремини, четвърт, ако е голям, наполовина, ако е малък	*
1	всеки	сладки червени чушки засяти и нарязани на 1-инчови парчета
4	карамфил	чесън обелени и грубо накълцани
½	инч	джинджифил обелени и нарязани на ситно, около 1 чаена лъжичка	*
1	супена лъжица	соев сос, тамари
1 ½	супени лъжици	зехтин или фъстъчено масло, масло от слънчогледови семки
1	х	черен пипер	*
1	чаена лъжичка	оризов оцет или на вкус
1	чаена лъжичка	сусамово масло или на вкус
½	супена лъжица	сусам препечен
¼	чаша	кориандър прясно нарязан
2	всеки	люспи, пролетен или зелен лук тънко нарязан

Поставете аспержи, гъби и звънец на голям лист за печене.

Поръсете чесън и джинджифил върху зеленчуците, след това полейте соевия сос и зехтина върху зеленчуците и отгоре прясно смлян черен пипер отгоре.

Хвърля се до равномерно покритие и добре комбиниране.

Печете във фурната за 10 до 12 минути или докато аспержите и чушките омекнат, но все пак са свежи.

Извадете от фурната, след това подправете с още соев сос и черен пипер, ако е необходимо.

Полейте оризовия оцет, сусамовото масло и сусамовите семена по всички зеленчуци.

Поръсете кориандъра и люспите, след това хвърлете, за да се комбинират.