Рецепта от супа с пилешки ориз от здравословни храни Здравословни рецепти

пилешки

Прави 8 порции като храна или 16 порции с размер на закускаБез глутен и без дневник

Етап 1

2 Т. зехтин
2 лука, нарязани (около 3 c.)

Стъпка 2

3 c. целина, нарязана
3 моркова, нарязани на филийки (около 2 ½ c.)

Стъпка 3

2 lbs. сурови пилешки гърди, нарязани на малки парченца
6 скилидки чесън, смлени
2 дафинови листа
1 ч.л. сушена мащерка
2 - 32 унции. кашони от пилешки бульон (без консерванти)

Стъпка 4

2 ½ в. варен див ориз
1 c. замразен грах
1 c. тиквички, нарязани на филийки
2 ч.ч. морска сол
½ ч.л. прясно смлян черен пипер
2 ч.ч. пресен лук, ситно нарязан

Указания:

  1. Сотирайте съставките от стъпка 1 в голяма тежка тенджера на среден огън, докато лукът стане прозрачен.
  2. Добавете съставки от стъпка 2 и задушете до забележимо по-ярък цвят.
  3. Добавете съставки от стъпка 3 и оставете да заври. Намалете топлината и оставете да къкри 1 ½-2 часа.
  4. Внимателно разбъркайте див ориз, грах и тиквички. Добавете сол и черен пипер, овкусете и коригирайте подправките.
  5. По желание украсете с див лук.

Намерете тази рецепта и още сто вкусни идеи в нашата готварска книга The Cook & Wellness Way Cookbook & Nutrition Guide.