Рецепта от зеленчукови котлети - пикантна индийска котлета с картофи и зеленчуци

Състав:

3 средни картофи, сварени, обелени и намачкани на пюре

1/2 чаша зелен грах (мутер), (пресен или замразен)

1/3 чаша сладка царевица, (прясна или замразена)

1/2 чаша ситно нарязан морков

1/4 чаша ситно нарязан френски боб

1/3 чаша нарязано цвекло

1 Зелен лют пипер, нарязан

1 чаена лъжичка нарязан джинджифил

1/4 чаша + 1/4 чаша сухи галета

2 супени лъжици брашно за всички цели (Maida)

1 малка глава лук, нарязан на ситно

1/2 чаена лъжичка прах от червен чили

1 чаена лъжичка прах от кориандър

1/4 чаена лъжичка куркума на прах

1/2 чаена лъжичка прах Garam Masala

2 супени лъжици ситно нарязани листа от кориандър

1 чаена лъжичка лимонов сок

Сол на вкус

2 чаени лъжички Олио + за плитко пържене

Това е вкусна и обилна индийска закуска, която може да се сервира като предястие, предястие ...

Зеленчуков манджурски сос е поредната вкусно пикантна и сочна манджурска вариация, приготвена със зеленчуци като ...

Vegetable Puff, закуска с хрупкав външен слой и плънка от зеленчуци, е бърза и ...

Veg paratha е вкусен и питателен традиционен индийски хляб, приготвен с много пресни зеленчуци ...

Зеленчукова Pakora, ароматните пържени хрупкави пържени пържоли, направени от смесени зеленчуци, грамово брашно и подправки ...

Vegetable Khichdi е изкушаваща и питателна комфортна храна от индийската кухня. Тази рецепта изисква сотиране ...

Зеленчуковото биряни, приготвено в традиционен стил на Хидерабади Дум Биряни, е сбъдната мечта на вегетарианците ...

В Индия хората обичат да пият закуски вечер, а хара бхара кабабът все още е ...