Рецепта Panna Cotta без захар
Siraphol Siricharattakul/EyeEm/Getty Images
Хранителни акценти (на порция)
Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за хранене| Количество на порция | |
| Калории | 335 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 35гр | 45% |
| Наситени мазнини 22g | 110% |
| Холестерол 130 mg | 43% |
| Натрий 39mg | 2% |
| Общ брой на въглехидратите 4g | 1% |
| Диетични фибри 0г | 0% |
| Общо захари 4g | |
| Включва 0g добавени захари | 0% |
| Протеин 2g | |
| Витамин D 1mcg | 5% |
| Калций 62mg | 5% |
| Желязо 0mg | 0% |
| Калий 74mg | 2% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Panna cotta е много лесен за приготвяне италиански десерт и може да бъде овкусен по много начини. Това е смес от подсладена сметана и желатин на прах и води до нещо като крем. Panna cotta на италиански означава „варена сметана“ и въпреки че съставките често се готвят на котлона, те наистина са достатъчно затоплени, за да се разтвори желатинът. Тази рецепта прави разтварянето още по-лесно, като се използва вряща вода, като елиминира напълно плота на печката. Вместо сметаната да бъде подсладена с рафинирана захар, тази рецепта използва заместител на захарта (като стевия), за да позволи на тези от нас, които следят приема на захар, да се насладят на такъв сочен десерт.
Това е основна ванилова панакота, която е страхотна, покрита със свежи плодове или сос от горски плодове. Можете да го направите в чаши с рамекини или крем и да го разлеете директно върху чиния или купа или да го излеете в чаши за вино или други малки чаши и да го поднесете по този начин. Можете да опитате други овкусители като кафе или ром вместо ванилията.