Рецепта за бавна готварска тиквичка и домати
| 78 | Калории |
| 3g | Дебел |
| 10g | Въглехидрати |
| 3g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 78 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3g | 4% |
| Наситени мазнини 2g | 9% |
| Холестерол 8mg | 3% |
| Натрий 461mg | 20% |
| Общо въглехидрати 10g | 4% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 3g | |
| Калций 76mg | 6% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Това просто бавно готварско ястие с тиквички и домати е класическа комбинация от вкусове и е отличен начин да използвате реколта от пресни тиквички, независимо дали от вашата градина или от пазара. Бавната печка го прави особено удобен, когато фурната и плочата ще се използват за други ястия.
Ястието е направено с италиански вкусови комбинации и напомня на класически рататуй. За да приготвите бавно готварско рататуй с тази рецепта, използвайте половин тиквички и половин куб патладжан (1 1/2 инчови кубчета). Рецептата лесно се мащабира и замръзва добре (вижте съветите по-долу).
Сервирайте тиквичките с пилешко или рибно брашно или заедно с пържоли или котлети. Ако имате пресен босилек, използвайте около 2 чаени лъжички, накълцани. Тази лесна зеленчукова комбинация прави чудесен вегетариански топер и за тестени изделия. За веганско ястие пропуснете маслото и пармезана и използвайте веган пармезан или хранителна мая. Залейте готовите зеленчуци с малко количество зехтин, ако желаете.