Рецепта за цвекло, авокадо и яйца на BAE - Храна на Кристина Лива; Вино

2 - Не ми хареса

Какво извежда тоста с яйце и авокадо на следващото ниво? Цвекло. Конкретно мариновано цвекло, което наистина се сдвоява с твърдо сварено яйце и авокадо. Тези три храни съдържат основен мозъчен удар, особено когато са покрити с висококачествен зехтин, ленено семе и нарязани орехи. Слайдшоу: Още рецепти за тост от авокадо

Съставки

1 кисело цвекло, тънко нарязано (виж бележката)

2 зрели авокадо, обелени и нарязани на тънки филийки

4 филийки тъмен ръжен хляб

5 сурови ореха, нарязани

1 супена лъжица сурови ленени семена

Как да го направя

Поставете яйцата в тенджера на един слой. Покрийте с инч вода, поставете на средно силен огън и оставете да заври. Веднага изключете котлона и покрийте. Оставете яйцата да престоят във водата за 2 минути, след което ги прехвърлете в купа с ледена вода. Когато се охладят достатъчно, обелете и нарежете яйцата.

Препечете ръжения хляб. Подредете в чиния и залейте със зехтин. Подредете отгоре нарязаното цвекло, авокадото и яйцата и подправете със сол.

Топ тостове с нарязани орехи и ленени семена и дъжд от най-добрия ви екстра върджин зехтин.

---