Рецепта за домашни хинапи
Много вкусен!
Добив
Готов
Съставки
| 200 | грама | захар | |
| 2 | супени лъжици | желатин, без аромат | * |
| 150 | милилитри | вода | |
| 2 | супени лъжици | течна глюкоза сироп | * |
| ½ | чаена лъжичка | екстракт от ванилия | |
| ¼ | чаена лъжичка | ягодов екстракт | * |
| 50 | грама | захар | |
| 1 | х | хранителни оцветители | * |
Указания
В по-малък тиган сложете 100 мл вода и 200 г захар, разбъркайте добре.
Загрейте сместа, оставете да заври, достигнете температура 115c, отстранете от огъня (използвайте термометъра).
Добавете желатина към захарната смес и глюкозния сироп, разбъркайте добре.
Добавете ванилия, ягодова есенция и оцветител за храна, разбъркайте добре.
Сгънете сместа върху намазнена форма, оставете да се охлади около 14 часа .
След това извадете от плесента и ги сложете гранулирана захар, разбъркайте добре.
Нарежете ги във всяка желана от вас форма.
Сервирайте и се насладете.
Вижте уебсайтовете ми
www. рецептириланка. blogspot. com www. стеларецип. мрежи. com