Рецепта за нарязано зеле и пуешка салата - Тод Портър и Даян Ку Храна; Вино

2 - Не ми хареса

Сдвоете два вида нарязано зеле с пуешки гърди и сланина за страхотна салата, която се провежда заедно с прекрасен лимонов дресинг. Слайдшоу: Още рецепти за зеле

Съставки

4 чаши нарязани, след това нарязано зелено зеле

2 чаши нарязани, след това нарязано лилаво зеле

3 чаши нарязани варени пуешки гърди

3 ленти бекон, варено свеж и нарязан на 1/2 инча парчета

2 супени лъжици зехтин екстра върджин

1 супена лъжица балсамов оцет

1/4 чаена лъжичка кошер или морска сол

Цедра от 1 среден лимон

Сок от 1 среден лимон (около 2 супени лъжици)

Пресен напукан черен пипер, на вкус

4 твърдо сварени яйца, нарязани

Как да го направя

В голяма купа хвърлете зелето, пуйката и бекона.

В друга купа разбийте зехтина, балсамовия оцет, солта, лимоновата кора, лимоновия сок и пипера.

Изсипете дресинга върху зелевата смес. Добавете твърдо сварените яйца и внимателно хвърлете, за да покриете равномерно салатата с дресинга. Охладете и сервирайте.

---