Рецепта за преобразяване Здравословни рибни пръчици Светлина за готвене

Време беше да си върнем удоволствията от тази наслада от замразена храна. От Сидни Фрай, MS, RD

Въпросът за преобразяване на този месец: Можем ли да уловим истинската привлекателност на тези супер удобни пръчки със замразени пътеки, но да ги извадим от хранителната будка? В края на краищата, вашата основна пържена рибна пръчка, потопена в остър сос тартар, може да добави до около половин дневна доза натрий и половин дневна наситена мазнина.

преобразяване

Борите се да готвите здравословно? Ние ще ви помогнем да се подготвите.

Отговорът е да и в нашата версия вие получавате вкусен аромат на прясна риба, който ще се хареса на възрастните. Нашето преобразяване започва с ивици месен камбала, подправени и панирани в покритие от тиквени семки - семената добавят допълнителна хрупкавост и здравословни за сърцето мазнини. След това рибата се пече във фурна на леко намаслена, предварително загрята тава до хрупкаво съвършенство. Пръскани с вар и поднесени с пикантен сос от ремулада, нашите рибни пръчици имат 40% по-малко калории, половината натрий и удвояват хрупкавостта и вкуса.

КЛАСИЧЕСКИЯТ
750 калории на порция
1,212mg натрий
9g наситени мазнини
Кайма, преработена риба
Предварително пасирани, мокри и замразени
От фритюрник до фризер

ПРОИЗВОДСТВОТО
425 калории на порция
597mg натрий
2,5 g наситени мазнини
Пресни, устойчиви филета
Хрупкави, хрупкави и свежи
От фурна до маса