Рецепта за риба и морски дарове Tempura
Смърчът/Диана Чиструга
| 2245 | Калории |
| 224g | Дебел |
| 34g | Въглехидрати |
| 29g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 2245 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 224g | 287% |
| Наситени мазнини 18g | 89% |
| Холестерол 185mg | 62% |
| Натрий 790mg | 34% |
| Общо въглехидрати 34g | 12% |
| Диетични фибри 1g | 3% |
| Общо захари 0g | |
| Протеин 29гр | |
| Витамин С 5mg | 25% |
| Калций 83mg | 6% |
| Желязо 3mg | 16% |
| Калий 431mg | 9% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Tempura е японски стил на пържене, който използва леко тесто с перо и много горещо масло, за да произведе лека, хрупкава коричка от всичко, от зеленчуци до скариди до парчета твърда риба като камбала, цяла миризма, дори стриди.
Tempura е за подготовка и скорост, топлина, светлина и въздух. Запомнете това и ще успеете и ще направите красиви, хрупкави, леки и здравословни пържени морски дарове, да, здравословни. Правилно, маслото във фритюрника остава във фритюрника и ще имате хрупкава темпура само с малко петрол върху храната си.
Потапящите сосове темпура са отличен акомпанимент, но наистина добро ястие с темпура се нуждае само от изстискване на лимон или лайм.