Рецепта за сандвичи с яйчена салата за вашата диета с плосък корем - манекени
Направете вашите сандвичи с яйце салата удобни, като замените майонезата с гръцко кисело мляко. В тази рецепта за яйчена салата за диета с плосък корем, се получават класическите подправки от копър, целина и зелен лук - но малко лимонов сок добавя някакъв неочакван привкус. Опитайте да сервирате яйчена салата над купа зелена салата. Този сандвич се съчетава добре с пресни плодове като страна.
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 15 минути
Добив: 4 порции
1/3 чаша гръцко кисело мляко
1/2 чаена лъжичка лимонов сок
Щипка пипер
1/4 чаша зелен лук, тънко нарязан
1 стрък целина, тънко нарязан
1 супена лъжица пресен копър, нарязан
8 големи листа маруля
8 филийки пълнозърнест хляб
В средно гърне поставете яйцата и напълнете с вода. Оставете водата да заври на силен огън.
Продължете да кипите 5 минути.
Изключете котлона и покрийте, оставяйки яйцата да почиват 5 минути.
Излейте водата и покрийте яйцата с лед за 5 минути.
Обелете яйцата и ги поставете в средна купа.
Разбийте яйцата с вилица и разбъркайте киселото мляко, докато се образува бучка паста.
Смесете лимоновия сок и черен пипер на вкус.
Разбъркайте лука, целината и копъра, докато се включат.
Препечете хляба и сервирайте яйчената салата върху 2-те филийки хляб с по 2 листа маруля.
На порция: Калории 262 (от мазнини 85); Мазнини 9g (наситени 3g); Холестерол 317mg; Натрий 388mg; Въглехидрати 25g (Диетични фибри 4g); Протеин 19g.