Рецепта за супа от босилек с домати с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории
Смърчът/Диана Чиструга
| 191 | Калории |
| 4g | Дебел |
| 33g | Въглехидрати |
| 10g | Протеин |
| Количество на порция | |
| Калории | 191 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4g | 6% |
| Наситени мазнини 1g | 4% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 538mg | 23% |
| Общо въглехидрати 33g | 12% |
| Диетични фибри 9g | 34% |
| Протеин 10гр | |
| Калций 406mg | 31% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Би било подходящо да наречем тази „кльощава доматена супа“, тъй като тя е с ниско съдържание на калории и мазнини, но това винаги създава образи на безвкусни, напоени с вода бульони като част от някаква прищявка на морски диети. Е, не тук. Тази рецепта за здравословна доматена супа от босилек има всички вкусове на своите братовчеди с по-високо съдържание на мазнини без вина.
Може да си мислим, че яденето на традиционна доматена супа е здравословен избор, но изненадващо може да има скрити калории и мазнини. Разбира се, все още получавате всички хранителни ползи от доматите, като високи концентрации на антиоксидантите ликопен, бета-каротин, витамин А и витамин С. Но може също да лекувате тялото си с обилни количества масло, захар, и сметана, която всички знаем, означава добавени калории и грамове мазнини.
Тази бърза и лесна, нискомаслена, нискокалорична супа от домати и босилек елиминира мазнините и се фокусира върху звездите на шоуто. Най-хубавото от всичко е да започнете да завършите, може да бъде на масата след 25 минути.
Това е перфектна супа за всички сезони. През лятото можете да замените пресни нарязани домати за всички или някои от консервите, което ще добави малко, но не много време към вашата подготовка и допълнителен бульон, за да компенсирате изгубената течност. И това е чудесен начин да използвате изобилието от пресен ароматен босилек на пазарите или в собствената си градина.
През зимата тази супа е топла и утешителна. И тъй като имате контрол върху това колко фино се пюрират съставките, можете да го оставите малко настърган, за да го направите засищащо първо ястие или ястие, когато се съчетае с нискомаслено сандвич със сирене на скара върху пълнозърнест хляб, пържен в тиган.