Рецепти за диабет - Салата от цвекло и портокал с орехи и сирене Фета - съставки,

Съставки

Салата

• 4 чаши смесена бебешка салата
• 1 - 15 унция консервирано цвекло
• 1 малък пресен портокал, обелен, разделен на сегменти и разрязан наполовина
• 2 унции нискомаслено сирене фета, натрошено
• ¼ чаша орехи, печени и нарязани

Дресинг

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица портокалов сок
• 1 супена лъжица малинов руж оцет
• 1 чаена лъжичка Спленда
• 1 супена лъжица обезмаслено гръцко кисело мляко
• Сол и черен пипер на вкус

Указания

1. Загрейте фурната до 350 ° по Фаренхайт. Поставете орехите в един слой върху бисквитения лист. Печете около 8 минути.
2. Подредете марулята върху 4 чинии за сервиране.
3. Следващ слой цвекло, оранжеви сегменти и фета и орехи
4. Комбинирайте всички съставки за дресинг в буркан с плътно прилепващ капак. Разклатете или разбъркайте, докато съставките се смесят добре.
5. Полейте дресинга равномерно върху салатата.

---