Рецепти за супа от грудка и макарони

1 ч. 20 м Сервира:

6 Съдържа:

Обилна супа, която ще усмихне лицето на всички. Brisket никога не е имал толкова актуализиран грим! Истинската красота е, че вероятно сте получили по-голямата част от тези съставки вече в кухнята!

Съставки (15)

Супа от грудка и макарони

3 супени лъжици Зехтин Bartenura

2 килограма гърди или фланец, сребърен на кубчета

3 лук, на кубчета средна

2 стръка целина, на кубчета средна

2 моркови, на кубчета средна

6 карамфил чесън, разбит

1 супена лъжица Чили на прах

1 чаена лъжичка кимион

1 28 унция може натрошени домати

2 литра вода

2 дафинови листа

1 супена лъжица сух риган

4 големи картофи, на кубчета средни

кошерна сол и прясно смлян черен пипер Gefen

8 унции Тосканини лакът или диталини паста, приготвени според указанията на опаковката

Започнете да готвите

Супа от грудка и макарони

В голяма тенджера за супа загрейте зехтина. На порции претърсвайте кубчетата месо от всички страни. Прехвърлете изпеченото месо в чиния и го запазете, поддържайки топло.

Към същата саксия поставете лука, целината, морковите и чесъна. Гответе на средно - силен огън, докато лукът изсъхне. Добавете чили на прах и кимион. Разбъркайте. Добавете счуканите домати и водата. Добавете изпеченото месо обратно в тенджерата, както и всички останали сокове. Оставете да заври. По-ниско до къкри. Обезмаслете остатъците, които се издигат на повърхността, и ги изхвърлете.

Добавете дафиновия лист и ригана. Добавете картофите за последните 20 минути готвене и продължете да готвите, докато картофите омекнат. Подправете със сол и черен пипер. Добавете в сварената паста и сервирайте.

---