Рецепти за вечеря с нискомаслена моркова супа GoodtoKnow
- Здравословно
- Нискомаслено
- Без ядки
- Вегетариански
| обслужва: | 4 |
| Умение: | лесно |
| Цена: | евтини |
| 5 на ден: | 1 |
| Подготовка: | 15 мин |
| Готвене: | 25 мин |
Хранене на порция
Тази нискомаслена моркова супа е толкова лесна за приготвяне. Четири прости съставки и три лесни стъпки за приготвяне на тази затопляща затопляща супа. Сервирайте го с хрупкав пълнозърнест хляб за здравословен обяд или предястие. Тази рецепта обслужва 4 души и ще отнеме около 40 минути за приготвяне и готвене. Част от тази апетитна супа с ниско съдържание на мазнини се получава само при 103 калории на порция и 3 грама мазнина на порция. Истински победител е, ако се опитвате да бъдете здрави и искате да получите 1 от 5-те си на ден с едно хранене. Остатъците могат да се съхраняват в хладилника до 3 дни или във фризера до 1 месец.
Съставки
- 1 голяма глава лук, нарязан
- 500 грама моркови, нарязани
- 1,2 литра (2 пинта) зеленчуков запас
- 100g меко сирене с ниско съдържание на мазнини
- Млян черен пипер
Метод
Сложете лука и морковите в голяма тенджера със бульона.
Оставете да заври, след това намалете огъня и оставете да къкри, частично покрито, за 20-25 минути или докато зеленчуците омекнат.
Смесете супата на пюре с помощта на ръчен пасатор или прехвърлете в кухненски робот или блендер и разбъркайте до гладка смес. Добавете мекото сирене и смесете отново, докато се смеси добре. Загрейте внимателно, след което сервирайте.
Най-добрият съвет за приготвяне на нискомаслена моркова супа
Най-добър съвет: Опитайте да използвате 500 грама нарязан тиквен орех вместо моркови. Ще трябва да го обелите и да извадите семената, преди да го нарежете на хапки. Покрийте, охладете и охладете супата, като я използвате в рамките на 3 дни след приготвянето й и я загрейте добре преди сервиране.